고등식물의 열사 온도는 대략 80~90℃ 이다.

밤이나 그늘의 작물체온은 기온보다 높아지기 쉽다.

고구마는 변온보다 항온조건에서 덩이뿌리의 발달이 촉진된다.

혹서기에 토양온도는 기온보다 10℃ 이상 높아질 수 있다.