종자의 저장양분 중 전분의 분해와 합성에 관련되는 효소는?
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종자의 저장양분 중 전분의 분해와 합성에 관련되는 효소는?
amylase - phosphorylase
phosohorylase - diastase
protease - amylase
lipase - diastase
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