생탈곡한 종자는 즉시 얇게 고루 펴 놓는다.

마대에 담아 밤을 넘겨야 할 때는 가득 담아서 보관한다.

맑은 날에는 마른 바닥에 펴 널어 자주 뒤 섞어 준다.

비가 올 것이 예상되면 열풍을 통과시켜 건조시킨다.