현재 재배되는 작물은 개량으로 인하여 기형화 된 것이 많다.

인간이 개량한 작물은 불량환경에 더 강하다.

작물재배는 인간의 안정된 생활과 인구 증가가 가장 큰 원인이라 볼 수 있다.

인류의 문명은 작물재배 기원지와 밀접한 관계가 있다.