표피를 형성하는 키틴질은 기저막이 분비한다.

형성초기의 표피는 연하지만 시간이 지나면 굳어진다.

표피는 골화(骨化)되어 수분의 증발을 막을 수 있다.

피부의 화학적 구조와 접촉독제의 피부투과력과는 밀접한 관계가 있다.