유제란 주제의 성질이 수용성인 것을 말한다.

살포액의 조제가 편리하나, 포장, 수송 및 보관에 각별한 주의가 필요하다.

유제에서 주제가 유기용매의 25% 이상 용해되는 것이 원칙이다.

유제에서 계면활성제를 가하는 농도는 5-15% 정도이다.