유기식품의 가스충전포장에 일반적으로 사용되는 가스성분중 미생물 생육을 억제하나 고농도 사용시 제품에 이미(異味), 이취(異臭)…
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유기식품의 가스충전포장에 일반적으로 사용되는 가스성분중 미생물 생육을 억제하나 고농도 사용시 제품에 이미(異味), 이취(異臭)를 발생시킬 수 있는 대표적인 가스성분은?
산소
질소
탄산가스
아황산가스
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