유기제품과 비유기 제품을 섞이지 않게 한다.

유기제품이 유기농법에서 허용되지 않는 물질과 접촉되지 않게 한다.

유기제품을 벌크(bulk)로 저장할 때에는 재래식 제품과 저장한다.

제품 가운데 일부만 인증되는 경우에는 가이드라인에 의거하지 않은 제품은 별도로 저장, 취급하고 두 가지가 뚜렷이 구별되게 한다.