마이크로파 가열의 특성이 아닌 것은?
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마이크로파 가열의 특성이 아닌 것은?
식품의 내부와 외부 모두 균일하게 가열된다.
식품의 내부에서 열이 발생하여 가열된다.
해동을 하는 경우 파장이 긴 마이크로파를 사용하는 것이 좋다.
짧은 시간에 가열된다.
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