비식용유기가공품의 가공방법에 대한 설명으로 틀린 것은?
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비식용유기가공품의 가공방법에 대한 설명으로 틀린 것은?
여과를 위하여 석면을 포함하여 생산물 및 환경에 부정적 영향을 미칠 수 있는 물질이나 기술을 사용할 수 없다.
유기사료의 가공 및 취급 과정에서는 전리방사선을 사용할 수 없으나, 전리 방사선을 조사한 물질은 원료로 사용할 수 있다.
추출을 위하여 물, 에탄올, 식물성 및 동물성 유지, 식초, 이산화탄소, 질소를 사용할 수 있다.
원료의 속성을 화학적으로 변형시키거나 반응 시키는 일체의 첨가물, 보조제, 그 밖의 물질은 사용할 수 없다.
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