천연에서 유래한 것이어야 한다.

방사선조사 처리를 하지 않아야 한다.

유전자변형 기술을 적용한 식품첨가물 또는 가공보조제가 아니어야 한다.

소비자의 저항이나 반대가 있을 때 전문가가 아닌 소비자의 일반적인 의견은 반영하지 않아야 한다.