시판되는 우유 제조 시 균질을 하는 주된 이유는?
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시판되는 우유 제조 시 균질을 하는 주된 이유는?
미생물 사멸
크림 분리 방지
향미의 개선
단백질의 콜로이드(colloid)화
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시판되는 우유 제조 시 균질을 하는 주된 이유는?
미생물 사멸
크림 분리 방지
향미의 개선
단백질의 콜로이드(colloid)화