세계적으로 통용될 수 있는 식품별 규격의 설정

식품첨가물의 사용대상이나 사용량에 대한 기준 설정

식품표시 등 식품의 안전성과 원활한 통상을 위한 작업 수행

유기식품의 표시도형 및 표시장소의 기준 설정