화학비료와 유기합성농약을 일체 사용하지 아니 하여야 한다.

다년생 작물의 재배포장은 최초 수확 전 2년 이상 유기농림산물 인증기준의 재배방법으로 재배 된 포장이어야 한다.

유기사료 기주에 맞지 않는 사료를 먹인 농장 에서 유래된 퇴비도 조건이 부합하는 경우 사용 할 수 있다.

해충방제, 식품보존, 위생의 목적으로 방사선을 사용할 수 없다.