유기원료를 상업적으로 조달할 수 없는 경우, 물과 소금을 제외한 제품 중량의 5% 비율 내에서 비유기 원료를 사용할 수 있다

유기식품의 가공 및 취급 과정에서 전리 방사선을 사용할 수 없다

유기가공식품과 비유기가공식품을 동일한 시간에 동일한 설비로 제조, 가공 할 수 있다

유전자변형 농산물 및 유전자변형 농산물 유래의 원료를 사용할 수 없다