사람 또는 가축에게 식중독을 일으키는 마이코톡신의 연결이 옳은 것은?
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사람 또는 가축에게 식중독을 일으키는 마이코톡신의 연결이 옳은 것은?
간장독 - 아플라톡신(aflatoxin) - 땅콩 - Fusarium속
신장독 - 시트리닌(citrinin) - 쌀 - Penicillium속
신경독 - 슬라프라민(slaframine) - 사료 - Aspergillus속
피부염 - 오크라톡신(ochratoxin) - 옥수수 - Yersinia속
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