일년생 식물은 씨뿌리기 전 최소한 2년, 과수와 같은 다년생 식물은 적어도 최초 수확 전 3년의 전환기간을 거쳐야 한다.

초식가축의 경우 초지는 필수이고, 다른 가축은 개방지가 필수이다.

천연약재로 치료가 불가능할 때에는 치료제, 예방접종이 허용된다.

유기가축상태 유지를 위해 필요한 치료제 사용 시 법정기간의 4배 이상 휴약기간을 준수해야 한다.