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홈 > 학습하기 > 유기농업기사
유기농업기사
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'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
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유기농업개론
유기식품가공유통론
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2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
2566
전분질 곡류와 단백질 곡류의 혼합, 조분쇄, 가열, 열교환, 성형, 팽화 등의 기능을 단일장치 내에서 행할 수 있는 가공조작법은?
정답률 : -
-
2565
벤조피렌에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
2564
조리과정 중 생성되는 건강장해 물질은 다음 중 무엇에 속하는가?
정답률 : -
-
2563
다음 중 감염형 세균성 식중독균이 아닌 것은?
정답률 : -
-
2562
과실류 저장에 관한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
2561
농산물표준규격에서 사과의 등급을 판정할 때 사용하는 당도기준에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
2560
부가가치세가 과세되는 가공조작은?
정답률 : -
-
2559
청과물의 증산작용에 영향을 주는 요인과 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : -
-
2558
HACCP의 선행요건 중 제조시설 및 기계 ㆍ 기구류 등 설비관리에 해당하지 않는 것은?
정답률 : -
-
2557
시료액을 100배 희석하여 그 중 0.1mL를 표준평판배지에 분주하였더니 230개의 집락이 형성된 경우 시료액 1mL당 세균 수는?
정답률 : -
-
2556
초고압에 의한 식품살균에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
2555
다음 중 살균력이 가장 강한 자외선 파장 범위는?
정답률 : -
-
2554
선물거래가 가능한 농산물의 조건이 아닌 것은?
정답률 : -
-
2553
각 나라별 유기(가공)식품의 규정으로 맞는 것은?
정답률 : -
-
2552
포장의 해충을 방제하기 위한 기피식물이나 익충 또는 유용곤충의 밀도를 높게 하기 위한 대표적인 식물이라고 볼 수 없는 것은?
정답률 : -
-
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