현존하는 어느 농장이든 전환기간만 거치면 유기농장으로 정착할 수 있게 하기 위하여

토양의 비생물학적 활성을 촉진시키기 위하여

제품의 전 단계에서 제품의 유기적 순수성과 필수적인 품질 유지를 위하여 가공방법에 신중을 기하면서 농산물을 취급하기 위하여

현지 농업체계 안에서 재생 가능한 자원에 의존하기 위하여