무균포장에 대한 설명으로 틀린 것은?
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무균포장에 대한 설명으로 틀린 것은?
식품은 신선도를 고려하여 살균을 할 필요가 없다.
포장재도 살균하여야 한다.
유통과정 중 오염을 방지할 수 있도록 밀봉하여야 한다.
포장과정에서 무균적 환경을 유지하여야 한다.
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