맥류의 내동성이 저하되는 경우는?
문제풀이 모드
0
정답률 : -
맥류의 내동성이 저하되는 경우는?
전분함량이 많을 때
친수성 교질이 많을 때
단백질에 -SH가 많을 때
칼슘이온이 많을 때
채점하기
기출넷
함께 성장하는 기출넷, 당신의 성공을 응원합니다!