식품의 저장을 위한 가공방법 중 가열처리 방법은?
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식품의 저장을 위한 가공방법 중 가열처리 방법은?
동결건조(freeze-drying)
한외여과법(ultra-filtration)
냉장 냉동법(chilling or freezing)
저온 살균법(pasteurization)
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