토양유기물은 미생물의 작용을 통하여 직접 또는 간접적으로 토양입단 형서에 기여한다.

토양유기물은 포장 용수량 수분 함량이 낮아, 사질토에서 유효수분의 공급력을 적게한다.

토양유기물은 질소 고정과 질소 순환에 기여하는 미생물의 활동을 위한 탄소원이다.

토양유기물은 완충능력이 크고, 전체 양이온 교환용량의 30~70%를 기여한다.