경사도가 5도 이상인 비탈 에서는 등고선을 따라 띠 모양으로 번갈아 재배한다.

유기물사용이 많아지면 입단구조가 되어 유실이 적어진다.

경사지에서는 이랑방향과 경사지 방향을 같도록 재배한다.

경사도가 15도 이상인 곳은 초지를 조성하는 것이 바람직하다.