양송이 후발효시 올리브 곰팡이가 생기는 이유는?
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정답률 : 58%
양송이 후발효시 올리브 곰팡이가 생기는 이유는?
고습이 계속 유지될 때
저온이 계속 유지될 때
환기량이 부족할 때
고온, 환기가 부족했을 때
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