양송이 곡립종균 제조 시 1차 흔들기 작업에 가장 적합한 시기는?
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정답률 : 87%
양송이 곡립종균 제조 시 1차 흔들기 작업에 가장 적합한 시기는?
균 접종 직후 흔들어준다.
균 접종 후 1~2일 배양 후 흔들어 준다.
균 접종 후 5~7일 배양 후 흔들어 준다.
균 접종 후 10~12일 배양 후 흔들어 준다.
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