무균상 내에서 작업을 수행한다.

종균의 활력을 높이고 대량생산을 위해 실시한다.

가급적 신선하고 배양이 오래되지 않은 접종원을 사용한다.

페트리디쉬에서 배양한 균을 톱밥배지명에 다시 배양한 것은 접종원으로 사용할 수 없다.