톱밥배지의 입병 작업이 완료되면 즉시 살균 처리하도록 하는 이유는?
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톱밥배지의 입병 작업이 완료되면 즉시 살균 처리하도록 하는 이유는?
장시간 방치하면 배지가 변질됨
장시간 방치하면 배지 산도가 높아짐
장시간 방치하면 배지의 유기산이 높아짐
장시간 방치하면 탄수화물량이 높아짐
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