진공 냉동 건조에 의한 보존방법으로 옳지 않은 것은?

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버섯종균기능사

진공 냉동 건조에 의한 보존방법으로 옳지 않은 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 85%

진공 냉동 건조에 의한 보존방법으로 옳지 않은 것은?

단기 보존하는 방법이다.

세포를 휴면시키는 방법이다.

보호제로 10% 포도당을 이용한다.

동결방법으로 액체질소를 이용한다.

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