양송이 곡립종균 제조 시 수분 과다로 곡립의 표면이 파괴되었을 때 처리해야 할 작업으로 적합한 것은?
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양송이 곡립종균 제조 시 수분 과다로 곡립의 표면이 파괴되었을 때 처리해야 할 작업으로 적합한 것은?
석고량의 첨가량을 늘린다.
탄산칼슘을 다량 첨가한다.
설탕과 전분을 첨가한다.
배지의 수분이 과다해도 상관없다.
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