표고 종균제조에 관한 설명으로 틀린 것은?
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표고 종균제조에 관한 설명으로 틀린 것은?
참나무톱밥과 미강 혼합물을 톱밥배지로 쓴다.
톱밥배지의 수분함량은 63~65%가 되게 한다.
1ℓ의 PP병에 톱밥배지를 600g 정도 넣는다.
톱밥배지를 100℃에서 90분간 살균한다.
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