톱밥이나 밀 배지를 고압살균하여 종균을 제조하고자 한다. 이 때 가장 알맞은 온도와 압력은?

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버섯종균기능사

톱밥이나 밀 배지를 고압살균하여 종균을 제조하고자 한다. 이 때 가장 알맞은 온도와 압력은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 83%

톱밥이나 밀 배지를 고압살균하여 종균을 제조하고자 한다. 이 때 가장 알맞은 온도와 압력은?

108℃, 15 lbs

108℃, 20 lbs

121℃, 15 lbs

121℃, 20 lbs

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