느타리 버섯 재배시 볏짚단의 야외발효에 관한 설명으로 올바른 것은?
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느타리 버섯 재배시 볏짚단의 야외발효에 관한 설명으로 올바른 것은?
고온, 혐기성 발효가 되도록 한다.
볏짚이 충분히 부숙되도록 발효시킨다.
발효가 진행될수록 볏짚더미를 크게 쌓는다.
볏짚더미의 상부가 60℃ 일 때 뒤집기를 한다.
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