원료가스의 송입을 중지한다.

변성로의 온도를 상용온도보다 약 50℃ 정도 낮춘다.

변성로에 변성 능력의 약 10% 정도의 고기를 송입한다.

변성로 내 가연성 가스가 없다고 판단될 때 공기 송입량을 늘린다.