석유원유, 석탄, 수목 등의 유기물을 건류 또는 증류할 때 만들어지는 휘발성 액상물질의 타르이다.

타르의 종류로는 콜타르, 피치, 가스 타르 및 표장용 타르 등이 있다.

포장용 타르는 온도변화에 의한 점도의 변화가 크다.

포장용 타르는 스트레이스 아스팔트와 성질이 매우 유사하여 시공 및 취급에 있어서 차이가 없다.