워어커 빌리티와 밀접한 관계가 있는 반죽질기를 측정하는 방법으로서 여러가지가 있다. 그 중에서도 가장 널리 쓰이는 시험법은?
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워어커 빌리티와 밀접한 관계가 있는 반죽질기를 측정하는 방법으로서 여러가지가 있다. 그 중에서도 가장 널리 쓰이는 시험법은?
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