한우고기의 품질 향상을 위해 비육기간을 연장하여 사육할 대 수반되는 단점은?
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한우고기의 품질 향상을 위해 비육기간을 연장하여 사육할 대 수반되는 단점은?
등지방두께 증가
배최장근단면적 증가
근내지방도 증가
관능특성(연도, 다즙성, 풍미) 개선
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