단경기 작물이므로 가을에 파종하는 것이 좋다.

잎이 날카롭기 때문에 멸강충 피해가 적다.

풋베기용으로 재배할 때에는 조파보다는 산파하는 것이 소출이 높았다.

수수속(屬) 식물과는 달리 방목을 할 때에도 청산(HCN)중독의 위험이 없다.