축산도 토지이용을 바탕으로 성립되는 산업이므로 축산경영규모도 반드시 토지면적의 크기로 파악되어야 한다.

축산의 경영규모는 축산경영 조직체의 크기로 정의할 수 있다.

경영의 적정규모는 기본적으로 적정자본을 투입하여 단위당 최소비용으로 최대의 이익을 획득할 수 있는 경영 조건에 있는 규모이다.

가축사육규모의 증대는 경영의 전문화를 제고시켜 분업이나 협업이 이루어지기 쉽게 한다.