산란계의 폐사율이 낮음으로써 폐사로 인하여 생기는 손실을 막을 수 있을 뿐만 아니라 이로 인하여 보충시킬 갱신비용이 적게 든다.

일반적으로 닭의 몸집이 클 수록 알도 잘 낳고 건강하며 굵은 알을 낳는다.

난중은 그 닭의 유전적인 소질로서 계통선발에 있어서는 조숙성이며, 초산 후 2~3개월만에 표준난중에 도달하는 닭을 선택해야 한다.

난질은 닭의 유전적 소질과 사양관리∙질병∙환경∙기후∙ 관계 등에 따라 좌우되지만 보통은 그 계통의 유전적 능력에 의하여 차이가 생긴다.