배합사료의 열량을 높이기 위하여 콩기름, 우지(tallow)등을 혼합하는 경우가 있는데 이와 같이 사료에 기름을 첨가하면서 산화되기 쉬우므로 이것을 방지하기 위하여 사용되는 약제들을 무엇이라 하는 가?