Na는 체액의 삼투압을 조절하는 주요 음이온이다.

Ca와 Mg는 세포막의 선택적 투과성을 조절하는 주요 양이온이다.

K, Ca, Mg는 신경과 근육사이의 자극 전달에 조력 하는 주요 양이온들이다.

Mg와 Mn 등은 에너지 대사에 관여하는 효소들의 활성을 증가시켜 주는 필수 광물질이며, Ca는 혈액응고에 관여한다.