경영의 집약도가 조방적이다.

대부분 착유전업형 낙농형태를 띠고 있다.

토지면적이 좁고 구입사료에 의존하므로 사료의 자급률이 낮다.

도시근교에 입지하여 시유용 원유를 생산하는데 유리한 경영형태이다.