우유를 섭취하면 장에 젖산균의 활동이 증진되어 무기질 흡수가 촉진된다.

우유 내 비타민A는 피부나 점막을 건강하게 유지시켜 준다.

식후 우유 섭취는 N-니트로소아민을 활성화시켜 암세포의 성장을 억제한다.

우유의 칼슘은 치아의 인산칼슘 형성에 도움을 주어 충지 예방에 기여한다.