사일리지 재료의 수분함량을 간이 측정하는 방법으로 틀린 것은? (단, 재료를 세절한 후 한손으로 약 30초간 꽉 움켜쥐었을 경…
문제풀이 모드
0
정답률 : -
사일리지 재료의 수분함량을 간이 측정하는 방법으로 틀린 것은? (단, 재료를 세절한 후 한손으로 약 30초간 꽉 움켜쥐었을 경우임)
즙액이 손가락 사이로 떨어질 경우에는 수분이 과다한 상태이다.
재료의 덩어리가 그대로 유지되면 수분이 약간 많은 상태(75%~80%)이다.
덩어리는 유지되나 곧 금이 가고 벌어지면 수분이 부족한 상태이다.
재료의 덩어리가 즉시 흐트러지면 수분이 부족한 상태이다.
채점하기
