우유의 살균(LTLT또는HTST)이 이루어졌는지의 여부를 검사하는데 널리 쓰이는 시험법은?
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우유의 살균(LTLT또는HTST)이 이루어졌는지의 여부를 검사하는데 널리 쓰이는 시험법은?
포스파타아제 테스트
알콜 테스트
휘발성 지방산 측정 테스트
밥콕 테스트
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