동일한 유전적 조성을 가진 가축이라도 환경이 다르면 상이한 변이를 나타낸다.

교잡에 의한 변이의 형성은 유전자 변화로 인해 새로운 유전자를 형성하기 때문이다.

유전 여부에 따라 가축의 변이를 유전적 변이와 비 유전적 변이로 구분된다.

우량 변이를 발견하고 선발하는 육종과정에서 유전적 변이는 중요한 육종의 소재가 된다.