초장이 너무 낮을 때 예취하여 급여하면 청산중독의 위험이 있다.

너무 낮게 수확하면 재생이 늦어지고 죽어 없어지는 개체가 발생하므로 5cm 이하로 예취하지 않는 것이 좋다.

어릴 때 수확하여 건초로 만들면 청산중독 위험이 증가된다.

자주 예취가 가능한 조·중생종에 비하여 대가 굵고 키가 크게 자라는 만숙종은 출수되는 것을 보지 못할 때도 있다.