젖소의 초유와 정상유간의 성분상 가장 큰 차이는?
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젖소의 초유와 정상유간의 성분상 가장 큰 차이는?
초유는 단백질과 유지방 함량이 높고 유당 함량은 낮다.
초유는 단백질과 유지방 함량이 높고 유당 함량은 높다.
초유는 모든 유성분이 정상유보다 높다.
초유는 단백질 함량만이 정상유보다 높다.
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