식육의 freezer burn에 대한 설명으로 틀린 것은?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


ae9bf1983599c20a98079b6bcc492e88_1716346166_1083.png

홈 > 학습하기 > 축산기사
축산기사

식육의 freezer burn에 대한 설명으로 틀린 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : -

식육의 freezer burn에 대한 설명으로 틀린 것은?

동결육의 표면건조로 인한 변색이 발생한다.

상품가치가 상승된다.

조직감이 질겨진다.

이취가 생성된다.

,

0 Comments